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deenfritptrues

Heimbergstr. 1
Tel.: 05326 / 4062
E-Mail: Info@Berghotel-Wolfshagen.de

Berghotel Klassiker

Schweinerückensteak „Holzfäller“

mit geschwenkten Zwiebeln, Kräuterbutter, grünen Bohnen im Speckmantel und Bratkartoffeln

15,50 Euro


„Schwabentopf“

- Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Champignons in Rahm, Käsespätzle und Feldsalat mit Speck und Brotcroutons

16,50 Euro


„Gutsherrenpfanne“

- Verschiedene Steaks mit Pfeffersauce, Leipziger Allerlei, Setzei und Bratkartoffeln

17,50 Euro


„Jägerpfanne“

- Wildmedaillons mit frischen Champignons, grünen Bohnen und Bratkartoffeln

17,50 Euro


„Harzer Pfanne“

- Hirschkalbsteak mit Pfifferlingen, Apfelrotkohl,Williamsbirne mit Preiselbeeren und Kroketten

19,50  Euro


Rehgeschnetzeltes aus dem Filet

in pikanter Preiselbeer-Rahmsauce mit Pfifferlingen, hausgemachten Spätzle und Feldsalat mit Speckcroutons

19,50 Euro


Entrecôte Double

500g Rumpsteak am Tisch tranchiert

mit frischem Saisongemüse, Sauce Bearnaise und einer Kartoffelvariation

50,00 Euro


Hier können Sie die Speisekarte herunterladen